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茶韵香茗·吃喝会馆

    2010年10月30日

怀念“钱江肉丝”

        不知道什么原因,发觉现在自己越来越嘴馋越来越喜欢吃了,中午吃完饭看天气不错于是在楼顶信自漫步,虽然风有点冷但太阳很大,真的很有冬天的感觉,现在好像还是晚秋的季节吧,再过几天就冬至了 ... ...

  • Tags: 杭州菜  钱江肉丝  

乌米饭,乌糯米饭      一直对乌糯米饭的味道很感兴趣,昨天又如愿的吃上了MOM做的乌糯米饭,一看日历才知道立夏到了。看着这一大锅的糯米饭,想必这几天的早饭是不用愁买什么点心了。记得很早以前还没有这种饭的印象,这应该说是中国的民间传统习俗吧。据说在立夏吃了这种经过乌饭树叶叶汁泡过糯米的人,夏天还不用怕被蚊子咬哦,也不知是巧合还是乌糯米饭起的作用,还记得以前几年在 ... ...

  • Tags: 杭州  中医  中国古代  
        下午在家突然心血来潮,想试试很久以前自创的绿茶泡法,记得初中和高中的时候对茶道很感兴趣,那时候也只是对茶道懵懂罢了,记得有一天暑假在家里把家里茶叶罐里的茶叶倒了点出来,又加了点切成段的葱,然后在锅里炒了又炒,直到微微发焦为止,炒完后这时你会闻到一股很香的味道,其实是茶炒焦后发出的,真没想到绿茶炒焦后发出的气味比之前更好闻,我那时是不是很无聊?哈哈,当然最后又泡成了茶,泡的时候又加了几颗枸杞子和三颗冰糖,那喝起来...
  • Tags: 茶道  
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